Kirchengeschichtlich wird Kareth erstmals im Jahre 1228 in einer Urkunde erwähnt. Sie besagt, dass Bischof Siegfried die Pfarrei Sallern mit den dazu gehörigen Dörfern Winzer, Kareth, Rehtal sowie Reinhausen, Weichs, Gallingkofen, Haslbach und Wutzlhofen 1228 dem Domkapitel einverleibte.
Über die Entstehung und das genaue Alter der ersten Kirche in Kareth ist nach einer Feststellung der Mutterpfarrei Sallern vom 29.7.1900 „nichts Näheres bekannt“. Ein „historischer Vorbericht“ in den Akten-Rechnungen der Filialkirchenstiftung Kareth bildet von jeher einen Teil der Pfarrei Sallern.